Com receitas focadas na alimentação inclusiva, Mesa Brasil Sesc no DF divulga selecionados para o Festival Gastronômico
Com receitas focadas na alimentação inclusiva, Mesa Brasil Sesc no DF divulga selecionados para o Festival Gastronômico
'O programa Mesa Brasil Sesc do Distrito federal divulgou as 10 instituições selecionadas que vão concorrer no II Festival Gastronômico, dia 14 de outubro, às 14h, com transmissão ao vivo no You...'
O programa Mesa Brasil Sesc do Distrito federal divulgou as 10 instituições selecionadas que vão concorrer no II Festival Gastronômico, dia 14 de outubro, às 14h, com transmissão ao vivo no Youtube do Sesc-DF. A edição deste ano tem como foco receitas a partir do reaproveitamento dos alimentos para alimentação inclusiva (exemplo, intolerância a lactose), ou aproveitamento integral. Os participantes vão preparar uma receita que terá de ser obrigatoriamente um prato principal vegetariano, composto de saladas ou vegetais cozidos, guarnição e acompanhamentos.
No dia 15 de outubro, serão revelados ao vivo (Youtube do Sesc-DF), às 14h, os três vencedores que receberão premiações do Mesa Brasil. O Festival tem como objetivo também incentivar cada vez mais pessoas a adotarem essas ideias, além de celebrar o Dia Mundial da Alimentação (comemorado em 16 de outubro). Hoje, o Mesa Brasil Distrito Federal conta com 340 instituições cadastradas e todas podem participar. A coordenadora do programa no DF, Lucimar Santos, explica que o festival é uma forma das instituições apresentarem suas habilidades. “Todas as receitas selecionadas tem excelente nível de apresentação e qualidade. Estamos ansiosos para apresentar os pratos e conhecer os vencedores ", disse Lucimar.